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长春市食品药品监督管理局二道分
局全力保障中考体育考试二道区考点食品安全

字体显示【 】  【发布日期:2017-05-03】   【 打 印 】  【 返 回 】

  

二道分局白曙光副局长布置食品安全保障工作

 

    为全力保障中考体育考试期间广大师生饮食安全,确保考试顺利进行,二道分局领导高度重视并迅速部署工作,强化考试期间配送餐单位及二道区考点——长春市六中附近餐饮服务单位食品安全监管。

  一是早部署,细安排。为做好中考体育考试期间餐饮服务食品安全保障工作,分局召开专题食品安全工作部署会,安排部署保障工作。

  二是抓重点,严把关。以考点及其周边餐饮服务单位和配送餐单位为重点,从餐饮服务单位许可资质、食品原料采购索证索票登记、从业人员健康状况、留样制度执行情况等各个环节全面开展检查,严把食品原料采购、加工、消毒、留样等“关口”,杜绝食品安全隐患。

  三是勤审查,多指导。认真审查配送餐单位制定的食谱,对考试期间食谱进行查阅、指导和备份,要求配送餐单位替换易腐败变质食材,并对高风险食品进行严格控制,确保期考生的饮食安全。(食药监二道分局)

 

编辑:王蕊